Úspěšný moravský vinař,  trojnásobný držitel ocenění Vinař roku České republiky, držitel zlaté medaile z prestižní světové vinařské soutěže Chardonnay du Monde a tří zlatých a tří stříbrných medailí z mezinárodní soutěže vín ve francouzském Lyonu, či držitel světové zlaté medaile v Ljubljani. Rodinné vinařství jedno z prvních nestátních v Česku, které nese jeho jméno, založil již v roce 1990. Jako uznávaný odborník zasedá v hodnotících komisích po celém světě.

Annette Scarfe MW, WSET ži je v Singapuru již 20 let. Je konzultantem v oblasti celé Asie a pravidelně hodnotí pro Decanter Asia Wine Awards (DAWA). Annette Scarfe MW byla oceněna prestižním titulem Master of Wine (MW) v roce 2012. Je aktivním členem vzdělávání Institutu a také nákupčí vín pro vybrané společnosti. Vedle vín Bordeaux se specializuje na vína Španělska a stala se Ambasadorem těchto vín pro oblast Asie. Do finálové komise Vinař roku přijede letos již potřetí.

Jakub absolvoval Vinařskou akademii ve Valticích, dále Wine & Spirit Education Trust London Advanced a je držitelem nejvyššího sommelierského titulu v České republice, Court of Master Sommelier Level Advanced. Jako sommeliér prošel  několika špičkovými restauracemi – Allegro, Four Seasons Hotel Prague a díky tomuto angažmá si vyzkoušel práci ve francouzské restauraci Faventia, Terre Blanche Four Seasons Resort, která má hned dvě z maximálního možného počtu tří michelinských hvězd. Na pozici Head sommeliera dále působil v prestižních pražských restauracích Kalina Cuisine & Vins a Grand Cru Restaurant & Bar, dnes pracuje na vlastním projektu Wine&Degu.