V současné době působí jako šéfredaktor časopisu Wine&Degustation a jeho články o víně najdete každý měsíc i v časopise F.O.O.D.  Bohaté zkušenosti čerpá mimo jiné při mnoha zahraničních cestách do nejprestižnějších vinařských oblastí. Jako degustátor se účastní mnoha vinařských soutěží po celém světě.

Elsie Pells držitelka titulu Cap Wine Master je dlouholetou členkou komisí soutěže Vinař roku. Tato noblesní dáma žije v Kapském městě (JAR), ale působí také v České republice. Její znalost českých a moravských vín je na vysoké úrovni . Vína hodnotí vždy s pokorou, nicméně v celosvětovém kontextu. Je členkou hodnotících komisí v USA, Anglii, Austrálii i Evropě. Patří k neúnavným propagátorům vína a její Master Class jsou vždy opravdovým zážitkem. Je nám ctí, že i letos zasedne jak v primární tak finálové komisi!

« zpět

Předseda degustačních komisí soutěže Vinař roku České republiky bude i letos jednou z hlavních osobností v porotě. Dlouhodobě se účastní našeho projektu a za to mu patří velké díky!

Kdo je Ivo Dvořák?

• Prezident Asociace sommelierů ČR, Sommelier
• Jedenáctinásobný vítěz sommelierských soutěží v ČR
• Vítěz Mistrovství světa Habanosommelier Havana
• Soudní znalec v oboru víno a ostatní alkoholické nápoje
• Absolvent WSET Advanced, London
• Držitel degustátorských zkoušek ČZPI a mezinárodního degustátorského osvědčení OIV
• Spoluautor knihy HLEDÁNÍ PRAVDY O VÍNĚ – SOMMELIERSTVÍ
• Recenzent knih: JÍDLO A VÍNO, manuálu sommeliera
  ASI – SOMMELIER, POVOLÁNÍ BUDOUCNOSTI
• Autor více než 290 odborných článků
• Lektor Asociace sommelierů ČR – CERTIFIKÁT SOMMELIERA

« zpět